夏天，杭州人餐桌上少不了茭白，除了油焖茭白，还有清炒茭白、茭白烧肉、茭白三丝、茭白酱丁等多种吃法。茭白在古代称“菰”。杭州市场上的茭白大多数来自余杭瓶窑镇的张堰村，你家饭桌上的茭白说不定也是张堰种植的。

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日前，余杭区瓶窑商会举行“万企兴万村”共建共富项目签约仪式，组织张堰村（杭州茭乡张堰农文旅发展有限公司）、鱼佬大农庄、福山农场、瓶窑镇毛元岭桃果合作社等种植业、养殖业基地农副产品进驻吴江大润发（瓶窑店），推动余杭区“共富超市”的线下销售渠道进一步外沿，让优质的乡村产品走出乡村。

余杭区“共富超市”提升农产品附加值

“张堰茭白白胖短亮、口感鲜甜脆嫩，但农户始终缺乏稳定优质的销售渠道与有粘度的客户。”余杭区瓶窑镇统战负责人表示，“此次签约希望可以配合‘共富超市’的大流量、好场景，将其落地成常态化销售模式，将特色鲜明的好产品推荐给有需求的客户，帮助村民增收。”

“共富超市”不仅仅是一个简单的购物场所，更是连接田间地头与百姓餐桌的桥梁。据了解，签约后，余杭区“共富超市”将通过品牌化、规模化的运营模式，对辖区内农产品生产的“最初一公里”到销售的“最后一公里”进行全程帮扶，提升农产品的附加值和竞争力。

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